طريقة عمل شريك بالسكر
طريقة عمل شريك بالسكر
سنقدم اليوم طريقة عمل الشريك بالسكر للفطار بجانب الشاي.
المقادير:
- 5كوب دقيق
- كوب حليب
- نص كوب سكر
- نص كوب زيت
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ملعقة كبيرة سكر
- بيضة،فانيليا
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
لدهان الوجه:صفار بيضة،لبن وفانيليا
الطريقة:
نقوم بتسخين الحليب بحيث يكون فاتر ثم نضع عليه معلقة الخميرة ومعلقة السكرويغطي ويترك جانبا.
ونضع الدقيق في بولة كبيرة وعليه البيضة والفانيليا والسكر وونخلطهم مع بعض، ثم نضع اللبن بالخميرة والزيت ونعجن جيدا.
بعد إلانتهاء من العجن نقوم بتقسيم العجينة الي كور صغيرة ثم نقوم ببرم كل كورة بالطول ونبدأ بلفها علي نفسها ،وهكذا حتي إلانتهاء من جميع الكور.
نرص الوردات علي الصاج ونقوم بدهن الوجه بالفرشاه بصفار البيضة ومعلقتين لبن وفانيليا.
ثم ندخل الصاج في الفرن علي درجة حرارة متوسطة فوق وتحت حتي يحمر.
ويقدم مع الشاي بالف هنا.
تعليقات
إرسال تعليق