كفتة اللحمة المفرومة بالبطاطس اقتصادية جدا

كفتة اللحمة المفرومة بالبطاطس الاقتصادية:

سنقدم اليوم وصفة موفرة جدا واقتصاديةجدا جدا ولذيذة وهي كفتة اللحمة المفرومة بالبطاطس المبشورة.

المقادير:

1/4كيلو لحمة مفرومة

2حبة بطاطس مبشورة بالمبشرة

1بصلة متوسطةمبشورة ومصفاة جيدا من الماء

1/2حزمة بقدونس

بيضة

1/4كوب بقسماط

ملح ،فلفل اسمر،بابريكا

الطريقة:

نضع اولا اللحمة المفرومة في الكبة ثم نضع البصلة بعد بشرها وتصفيتها جيدا من الماء.

وندمجهم مع بعض ونضع بعد ذلك البطاطس المبشورة والمصفاة جيدا ايضا من ماءها .

وبعد ذلك نضيف البيضةوالبقسماط والتوابل الي الخليط ونزجهم جيدا،وممكن مزجهم باليد بدون استخدام الكبة.

بعد المزج نبدأ بتشكيل الكفتة بالشكل الذي نفضله ،سواء صوابع أو أقراص .

وبعد التشكيل نضع الكفتة في الفريزر حوالي نصف ساعة ثم تقلي في الزيت.

وتقدم بجانب بطاطس مقلية وسلطة طحينة وألف هنا.